絶品牛タンを食べた!まさに至福の体験!

gyuutan
今まで私が食べたことのある牛タンといえば、薄っぺらくて硬いものばかりで、決して美味しいとは思ったことがありませんでした。焼肉に行くといつも連れ合いの誰かが頼むのですが、あえて自ら食べようとはしなかったです。

しかしつい先日そんな私の牛タンに対する概念を変えてくれるお店と出会ってしまったのです。だまされたと思って食べてみたら、今まで私が食べていた牛タンは何だったんだと思うくらい、美味しい牛タンに出会うことができたのです。

私があまり牛タンを好きでないということを知っている友人が、私にある牛タンのお店を教えてくれたのです。絶対にそこの牛タンは美味しいから、一度食べてみる価値はあると強くすすめてくるのです。

あまりにも強くすすめてくるので、私は仕方なくそのお店に行って見ることにしたのです。

定番の牛タン定食を頼むと、しばらくしてから私のところにオーダーした牛タンが運ばれてきました。

大田区ホームページ:お肉はおいしいね!

まずはそれを見てビックリしました。運ばれてきた牛タンはステーキでは?と思うくらい肉厚があってふっくらとしているのです。今まで薄っぺらい牛タンしか見たことがなかったのでまずはそれに衝撃でした。

恐る恐る一口食べてみると、食感もお肉そのものなのです。柔らかいのですが、牛タン特有の適度な弾力があって味付けもジューシーでとてもおいしいのです。また付け合せで出されたおしんこやスープもビックリするくらい美味しかったです。

早速私はそのお店を教えてくれた友人にメールで美味しかったとお礼を言いました。ここの牛たんなら、きっと牛タンが好きでない人も喜んで食べられると思います。

食肉は、安全ですか、また、どのような検査をしていますか

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